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饮品 | 奈雪同款的油柑汁,用Blendtec也能做

发表于Blendtec


最近小b被一个风很大的饮品刷屏了,它就是【油柑汁】。“初尝3秒微涩,5秒回甘,越喝越上瘾”是大家对它的评价。说到油柑这种小众水果,北方的小伙伴可能对它并不是很熟悉,但在潮汕、两广地区却是种很常见的水果。不仅口感清新,更富含维生素C和微量元素,更有促进消化、消脂、抗衰老等功效。

今天小b也给大家整理出了奈雪同款的【茉香油柑汁】的做法,马上就是母亲节啦,也可以给妈妈做一杯营养满满的饮品哦,赶紧拿出家里的Blendtec破壁机尝试一下吧。


总时间:30分钟
份量: 2-3人份


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原料

  • 油柑果....500g             茉莉花茶....160g  

  • 冰糖糖浆或蜂蜜....60g                      

  • 冰块....适量           水....300g

操作步骤

  1. 1.油柑果洗净,用刀背压碎油柑果去核,备用(也可以用刀切开取出果核);

  2. 2.压碎的油柑果放入五方杯,加入100ml水;

  3. 3.按下【冰沙键】搅打60秒至细腻的油柑汁,倒入纱布或滤网,过滤汁水;

  4. 4.茉莉花茶放入茶杯,倒入200ml热水浸泡3-5分钟,滤出茶汤;

  5. 5.在杯子里倒入茉莉花茶和油柑汁,加入蜂蜜或冰糖糖浆,搅拌均匀即可;








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*“峰值马力”(PHP)并不表示搅拌机的工作马力,而是表示电机的马力输出,包括电机在实验室测试中获得的惯性贡献。在实际使用中BLENDTEC电机并没有在显示的峰值马力下运行。