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烘焙 | Blendtec“秘密”配方,百搭的芋泥可以很减脂

发表于Blendtec


说到甜品界的百搭食材,芋头绝对有着不可撼动的地位,而芋泥也深受大家喜爱,不论搭配面包还是饮品都是绝佳的选择。但进入春天以后,不少小伙伴都开始注意饮食清淡和减脂,而普通的芋泥做法难免热量高一些,今天小b就来分享一道【低脂芋泥燕麦杯】,不仅低脂好吃,而且饱腹感强,还能当早餐哦,快学起来吧~


总时间:20分钟
份量: 2-3人份


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原料

  • 荔浦芋头....400g           紫薯粉....10g(紫薯粉也可替换成紫薯哦)    

  • 脱脂牛奶....60g             香蕉....1根         

  • 零卡糖....30g                即食燕麦....40g

操作步骤

  1. 1.荔浦芋头去皮后切成块,放入蒸锅内蒸熟,取出后晾凉备用;

  2. 2.把蒸熟的荔浦芋头放入五方杯内,加入紫薯粉、脱脂牛奶和零卡糖,按下【冰沙键】,搅打至细腻的芋泥即可;

  3. 3.把香蕉和燕麦一起放入扭扭杯内,按下【瞬转键】4-5次搅打成泥备用;

  4. 4.在马芬模具或者一次性杯子内壁上涂一层油,放入小份的香蕉燕麦泥,按压成杯子形状,放入烤箱内180度烤10分钟定型;

  5. 5.最后将芋泥倒入每个燕麦杯内,再进烤箱180度烤10分钟即可;








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*“峰值马力”(PHP)并不表示搅拌机的工作马力,而是表示电机的马力输出,包括电机在实验室测试中获得的惯性贡献。在实际使用中BLENDTEC电机并没有在显示的峰值马力下运行。