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福利 | “因为打卡,我尝试了好多新食谱”,这些神仙买家秀还好我没错过


俗话说“三月不减肥,五六七月徒伤悲”

进入三月后,离春暖花开也不远了,相信有不少小伙伴都默默立下了健身减脂的flag。其实除了科学运动之外,合理的饮食搭配也非常重要,但是在繁忙的工作日如何高效的准备料理?又怎样兼顾低脂和营养均衡?

今天小b来说说如何用家里的Blendtec破壁机节省料理时间,简单高效做料理~

想要吃的健康最重要的是营养搭配,记住小b说的这个万能公式。更换组合就能周周不重样!减脂餐=优质蛋白质+丰富膳食纤维+低升糖主食+低油低盐低糖。

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优质蛋白质

鱼、虾、鸡胸肉、瘦猪肉、瘦牛排、豆腐、豆干、豆皮、鸡蛋等等

丰富膳食纤维

西蓝花、黄瓜、番茄、莴笋、豆角、荷兰豆,各类绿叶菜

低升糖主食

杂粮饭、燕麦、红薯、紫薯等,粗细搭配亦可(如白米+小米)

如果还记不住这些,那就五颜六色的菜都来一些,例如:

橙红色蔬菜:番茄、胡萝卜、红椒;

绿色蔬菜:西蓝花、生菜、菠菜、秋葵、芦笋、芥蓝等等(选你喜欢的);

白色蔬菜:花椰菜、洋葱、藕片、白萝卜等;

紫黑色蔬菜:紫甘蓝、紫洋葱、茄子、海带、紫菜等;

只需要更换不同的食材,就能做出健康美味的料理,但在没有太多时间准备料理的情况下,怎样把料理做的精致又好吃?一起来看看如何从这三步中节省时间,高效准备料理吧~

Part 1  省时从早餐开始


如果要选出一种既快手又饱腹的料理,我肯定会投给健康低脂的思慕雪,只需要简单的食材和配料,放入Blendtec破壁机里几分钟就能做好一大碗。小b也给大家整理了思慕雪的搭配,按照这个组合准备食材就可以啦:

思慕雪=水果+蔬菜+液体+黏稠性食物+高能量食物+调味食材。

而且对于忙碌的上班族来说,清晨的时间非常宝贵,因此提前规划好每天的食材搭配非常重要,早上从冰箱里拿出来就能轻松完成制作,吃到健康的早餐。

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Part 2  解锁食材的花式做法

想吃的低脂只有水煮鸡胸肉或者各式沙拉?这些吃法确实健康,但也很容易吃腻,偶尔想换换口味,但却被复杂的准备过程劝退。其实完全可以换一种做法,可以将肉放入Blendtec破壁机搅打成肉泥,做成一道低脂肉饼。这样的方法能极大节省料理时间,更可以根据自己的口味搭配不同的配料~

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食材处理TIPS:分成肉饼时,可以在每个肉饼之间垫一层烘焙纸防粘,拿取会更加方便;

Part 3. 百搭的低脂酱料

酱料也是减脂餐中不能少的一员,但市面上的大多数沙拉酱都有很高的热量,想吃的低脂健康,不如尝试亲手制作吧~除了五方杯,家中的扭扭杯也可以派上用场,制作坚果酱、牛油果酱等等都能用到它,几分钟就能做好一罐酱料,用来搭配沙拉,或者全麦面包都是不错的选择,也能消耗掉家里多余的食材。

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酱料制作TIPS:如果想吃的低脂一些,酱料内可以不放盐哦,制作纯坚果酱,或者用一些含油脂较低的坚果制作,也可以多打一段时间让酱料更加细腻。




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*“峰值马力”(PHP)并不表示搅拌机的工作马力,而是表示电机的马力输出,包括电机在实验室测试中获得的惯性贡献。在实际使用中BLENDTEC电机并没有在显示的峰值马力下运行。